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お菓子と、メインクーンのアレックス&バロンと、京都の料亭と割烹についてつれづれなるままに書き綴ったブログです
by franandtuto
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もうすぐバレンタインデー!
今日も寒いですね~出勤する日は寒いと考える間もなく出かけるのですが
休みだとことに寒さを感じるようで、絶対に出かけなくてはいけないという用もないので・・・・・

バレンタインデーは火曜日ですので我が家はほぼ全員帰宅が遅くなりそうなので
今日、ささやかに小さなチョコレートをtutoと息子にプレゼントしました。
今年は珍しく買ってきましたよ

過日サロン・デュ・ショコラで見たチョコレートが可愛かったので、セバスチャン・ブイエ(Sebastien BOUILLET)のチョコレートを! 
セバスチャン・ブイエと言えば、今年のサロン・デュ・ショコラでは口紅のチョコレート ルージュ ア レーブルが人気で
アッと言う間にsold outでしたが、
バレンタインデーのプレゼントなので、タブレットショコラ フレーズキャラメルムーです。


いちごのコンフィチュールとバニラガナッシュ入りのいちごのショコラと、ドライフルーツやナッツがトッピングされた
お花畑のようなフレーズ。 これはtutoのです
バニラキャラメル入りのハート型ショコラとクリスピーやナッツがトッピングされたのがキャラメルムー。 これは息子の


今日は私も冬眠したいけど、アレックスは朝から爆睡状態です
あら! カメラを構えたら目が覚めた
ノビノビ~~~


インフルエンザが流行っていますね。 暖かくしてマスクをして出かけましょう


# by franandtuto | 2012-02-12 16:06 | お菓子 | Trackback | Comments(9)
テーブルウェアフェスティバル2012  そのⅡ
テーブルウェアフェスティバル2012後編です。

京都迎賓館で使われてる、晩餐会用の器 大倉陶園です。
カトラリーは確かERCUIS(エルキューイ)と聞いたような気がします。

次は各界著名人による “おもてなしの空間” 「テーブルセッティングによる食空間提案」です。
まず女優・木村多江さん
「空間デザイナー」の田賓 碧さん
「トータルライフコーディネーター」の落合なお子さん
びっくりした! 女優の萬田久子さん
黒柳徹子さん
加藤 タキさん 光の差す演出がとってもステキ!
石坂浩二さん
千利休が求めた「和」の世界観がテーマだそうです。
「ビーズ刺繍デザイナー」の田川啓二さん
「江上料理学院校長」 江上栄子さんピザ窯を中心としたキッチン


「第20回 テーブルウェア大賞 ~ 優しい食空間コンテスト ~」 
これは金沢の金箔のお店 箔一さんだったと思います

至高の技 チャイナペインティング 
チェコのエーゲルマンのガラス彫刻師
ヴァーツラフ・バロウンさん
アンティークのお店 ビスケットウォーマーを見てしまった!tutoがね~以前から惚れているんです~
これは薩摩 素晴らしいですね!

こうして会場を浮遊しているうちに喉が渇いたので [グラス試飲コーナー]へ
~ブランドや手法によって、口触りが違うことを知っていただくために、お好みのグラスで
白ワイン・シャンパン・スパークリングワインを有料にてお召し上がりいただけます。~
この中からグラスを選びます
ロブマイヤー バレリーナシリーズのチューリップトールが好きなのですが、ここはやっぱりキラキラのスワロフスキーでChablis
シャンパンはBoizel Rose Tradition ロゼのシャンパンです。
このコーナーはガラスで愉しむワインパーティのブースの一角にあります!スワロフスキー
グラスを使わせていただいたので興味がさらに・・・・
モーゼル

最後に大倉陶園さんを、「四季を楽しむ」をテーマでした。


とても楽しいテーブルウェアフェスティバル2012でした
一日ではとても全部を見ることは出来ませんでした催しは2月12日(日)までです。
お時間のある方は是非!!  

# by franandtuto | 2012-02-08 01:04 | その他 | Trackback | Comments(20)
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