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お菓子と、メインクーンのアレックス&バロンと、京都の料亭と割烹についてつれづれなるままに書き綴ったブログです
by fran
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マスカルポーネの焼チーズケーキ
ティラミスを焼いて食べたいと思いました・・・・・。
d0150287_22312219.jpg
上にココアパウダーをふったら・・・・・見えない?・・・・やっぱり!!
d0150287_22323591.jpg

ティラミス風と、ココアパウダーをふって見ました。
ココアパウダーが、乾いているところと、しっとりしているところと、まだらです。

切ったらこんなです。d0150287_22334196.jpg


焼きすぎてしまいました。 もっとふっくらをイメージしていたのに・・・。
下に真っ黒なコゲに見えるのは、オレオクッキーですよ037.gif
焦がしてしまったわけではありません。
もっとも、焼すぎたのは確かですが008.gif

この、チーズケーキ。実は美味しかったです001.gif
家族には好評でした。
今度は、もっと焼時間を短くして、ふんわりと仕上げたいとおもいます。
暑くて、オーブンの時間を出来るだけ少なくしたかったので、以前どこかで聞いた
オレオをフープロで細かく砕いて、溶かしバターを混ぜて型に敷きこんで種を流して焼いてみました。

急にチーズケーキが、とても食べたくなったんです012.gif
一番、簡単にすぐ食べられる・・・・を最優先に焼きましたが、酸っぱくないのを・・・・
と、レモン汁は入れていません。マスカルポーネとクリームチーズと少しのお砂糖とこれまた少しの生クリームで
種を作ってみましたが、ココアパウダーは不評でした008.gif焼っぱなしのほうが、美味しいと045.gif

今日のカメラの練習です。モデルはアレックスとバロンです。
レンズを一つ追加で購入しました。キヤノンEF50mm F1,8 II マタタビさん曰く、明るいレンズです。“撒き餌”とも云われているレンズです。
d0150287_235424.jpg
d0150287_2353925.jpg
露出を明るめにしてみました↓・・・・・しかし・・・恥ずかしいです。まだまだです012.gif何時の日にか・・・・!!
d0150287_2371350.jpg
ライトを変えて写してみました。
d0150287_23263771.jpg

by franandtuto | 2008-08-04 23:09 | 作ったお菓子 | Comments(11)
Commented by minkwin at 2008-08-05 03:58
いいね×2
美味しそう、焼き過ぎかとおもっただよ!
オレオ、大・大ちゅきよ♪
Newレンズ、やっぱし良かね。
Commented by ぱにぽぽ at 2008-08-05 10:09 x
チーズケーキ、マスカルポーネなのね☆ これは私好みだよ。
どの写真もいいと思うけれど、私は最後のこれはアレックス君?きょとんとしたような顔が好き☆ 表情がよく捉えられていると思うの。

引越し中だよ~!大変。。。ゴミだらけ~!
Commented by みなみ at 2008-08-05 20:33 x
おいしそう~~~><!!!
いいないいな、切り口の写真なんて本当に最高じゃないですか!!!
マスカルポーネとクリームチーズ!? おいしそう♪
いいなぁ、、、
チーズケーキ、私も久しぶりにつくってみたくなっちゃいました^^
Commented at 2008-08-05 20:41 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Chikaぽん at 2008-08-05 23:30 x
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪ チーズケーキ~~~♪
めったにケーキも買わないけど、一番好きなケーキはチーズケーキなの♪( ̄m ̄* )ムフッ♪
んで、その次は紅茶のシフォンケーキ(*´σー`)エヘヘ
基本的にシンプルで甘さ控えめなのが好きぃぃ~~♪
恥ずかしながら、私、ティラミスって食べたことないのだぁ~・・・
一時期大流行だったけど、流行に乗るのもキライだし、
自ら甘いものを買う機会も少ないので(T▽T)アハハ!

新兵器のレンズはどーだった?
なんだか、格好良く取れてるじょ!!
なんでレンズが「撒き餌」なのーーーーーっっ!!
アレックス君のグリーンのお目目にうっとりでしたぁ~~(*/∇\*)キャ
Commented by fran at 2008-08-05 23:40 x
minkwinさん、今日はありがとう(=^・^=)
さっき届きました、可愛い~!!

Newレンズ・・・やっぱり違う?
下のこげだと思ったでしょう?
うちもみんな、ビビッテた(笑)
Commented by fran at 2008-08-05 23:43 x
ぱにぽぽさ~ん、そんな忙しい時に~!!!!

お引越し頑張ってね!!

そうだ、パニちゃん、フランスでは猫と暮らしてたのね~
バカンスで帰ったら、会えるのかな?

Commented by fran at 2008-08-05 23:45 x
こんばんわ!みなみちゃん!

サッパリして、美味しかったよ(笑)
今、みなみさんちで、マフィンみてきて食べたくなっているところ!!

このチーズケーキはすでに無いし・・・・(笑)
Commented by fran at 2008-08-05 23:53 x
Chikaぽんちゃん、こんばんわ!
チーズケーキと紅茶のシフォン・・・・ほんとだ!!
ほんのり・・・が好みなのね・・了解!

「撒き餌」のレンズの意味はね~・・・安いからなんだよん!!!!
キヤノンの純正で一万円を切る(新品)たぶん最安値のレンズとして有名なんだって!!

こんな安いレンズでこんなに撮れるなら・・・って高価なレンズに手を出してしまうきっかけと云う意味だと思うよ(笑)
だから、「撒き餌」!!

tutoは早速食べちゃって今後は・・・・????
ハマりやすく、抜け出せない性格なのよぉ~ひぇー

Commented by るーちゃま at 2008-08-06 22:35 x
こんばんわ!Chikaぽんさんのブログからきました!
Chikaぽんさんから家のそら君とそっくりなにゃんちゃんがいると聞いて、飛んできました^^
本当にそっくり~、ウレシーヾ(@⌒▽⌒@)ノ
うちのそら君は宮城県のwild-jonquilというブリーダーさんのお家の出身で、そこのコはやはり宮城県のFORTISSIMOというブリーダーさんの出身らしいです!どこかで血縁があるのかしら?((o(^∇^)o))わくわく
ああ、それにしてもチーズケーキ美味しそう、ああ、食べたいわぁぁぁ。
しばらく釘付けになっちゃいました(⌒▽⌒)アハハ!
デジイチのお写真とても綺麗ですね~。
また遊びにきますね!
Commented by fran at 2008-08-06 23:38 x
るーちゃまさん、こんばんわ!
ようこそ!! 嬉しいです~(=^・^=)

そうなんですよ~ Chikaぽんさんのリンクをうろうろしていて、そら君を見たときはびっくりしました。

前足の先とか、首の白い毛の部分など、そっくりだと思って・・・もしかしたら兄弟かも??と一瞬思いました(笑)

お誕生日からすると、うちのアレックス(↑一番上を除く下3枚)が3ヶ月早く生まれていますね~。

アレックスは愛知県豊橋出身だから、空似なんでしょうかね~
おじいさんや、おばあさんは東京らしいので、巡り巡って・・・・なんて(笑)
楽しいですね!

今日はありがとう! どうぞよろしくお願いします。
私も是非!遊びに行かせてください~。




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